西餐桌大多都是方桌，圆桌很少见到（中国的很多西餐厅的圆桌是本土化之后的产物，而在西方，餐桌一般都是方桌，圆桌只有在会议厅才能见到）；而在中国，小餐桌还可以见到方桌，四人以上的餐桌都是圆桌。那么是什么原因导致了这种现象呢？
1、中西方文化的不同，导致了西餐桌和中餐桌的差异
不同的文化差异导致了中西方餐桌的不同。在中国，圆桌代表着团圆，而且圆桌还能让更多的人在同一张桌子上就餐，所以圆桌比较适合喜欢热闹的中国人。因此，在中餐厅中，除了四人座餐桌会使用方形设计，六人桌、八人桌、十人桌、乃至十二人餐桌，使用的都是圆桌设计。
而西方的文化则不同，中国的古典文化讲究“圆”，中国很崇尚“圆”文化。这与中国封建社会的大统一是分不开的。而研究过西方封建文化的读者肯定知道，西方的封建社会是一个典型的小国林立，真正的“封土建诸侯”的社会，在诸国林立的态势下形成了一种特殊的骑士精神。而方桌则正是骑士精神的代表。
2、中西方就餐方式的不同，导致了西餐桌和中餐桌的差异
中国人怎么吃饭？筷子就是中式餐饮文化的缩影。这种共餐的方式决定了中餐厅必须使用圆桌。四人以下还好说，即便使用方桌，放在桌子中间的菜也都能夹到。那么如果是八人座的餐桌呢？相信就有很多人吃不到桌子上的很多菜品了吧！圆桌设计则更加适合这种特殊的就餐方式，它节约了空间，缩进了人们与菜品的距离。而即便是大圆桌设计，只需要在桌面上增加一个转盘，就能解决夹不到菜的问题，但是如果是方桌的话则完全不适用。
西方的就餐方式和中国是不同的，吃西餐的方式是典型的分餐制。在菜品上桌之前就分配好各自的食物，或者是装盘好放在桌上，需要的时候自取，然后通过刀叉分割。这种就餐方式就完全没有必要用到圆桌了。而且西餐厅提供的餐具比较多，摆放餐具需要比较大的空间，吃西餐的时候双手并用，这样圆形餐桌用起来就比较浪费空间了。
以上两个原因决定了中餐厅大多使用圆形餐桌，而西餐厅则更多的使用方形餐桌。
