如果您经常出入西餐厅,或者干脆您本人就是西餐厅老板,那么您一定不难发现餐厅中经常出现这样一种现象:刚购置不久的餐厅桌椅,没用几天就出现了破损。而更奇怪的是,有一些餐桌椅损坏严重,另外一些餐桌椅弥新如故。这就是餐厅桌椅被过度使用导致的。
西餐厅是一个比较注重就餐环境的商业餐饮场所,西餐厅桌椅如果出现了掉色破损实在有损餐厅形象,不利于揽客,更兼之西餐厅将要面临更高的西餐厅桌椅折旧、保养费用。由此小编特意提醒,西餐厅桌椅,切记过度使用。
想要避免西餐厅桌椅过度使用,小编在此为您支招:
1、定期换位
经常去西餐厅的人可能注意到:越是临近餐厅门口的位置,以及临近窗口位置的餐桌椅越容易破损,这是因为客人去西餐厅之后往往都会就近选择临门的位置就餐,或者是喜欢到临近窗口的位置就餐。相对其他位置的餐桌椅,这些位置的西餐厅桌椅使用频率更高,所以往往更容易变久、破损。
同一批次采购的西餐厅桌椅这时候使用寿命就有了长短之分,十分不利于西餐厅桌椅的二次采购,也会降低西餐厅桌椅的平均使用寿命。为了避免这种情况出现,西餐厅桌椅要注意定期换位,即将使用率不高的西餐厅桌椅与使用频繁的西餐厅桌椅互换位置。
2、精心使用
使用西餐厅桌椅要精心,避免人为的用锐角、道具划刮饰面,也要避免小孩在西餐厅沙发上蹦跳。而移动西餐厅桌椅的时候也要主要放置好软垫,不能拖拉,否则很容易对餐桌椅和地板造成损坏。
而除了这些注意事项之外,平时还要注意西餐厅桌椅不能被风吹日晒。清洁西餐厅桌椅,尤其是皮质餐椅和沙发的时候不能使用清水清洁,最好是用专业清洁液和保养液处理。